O Toraldu

Caffè Toraldo je tradiční neapolská pražírna kávy, která se během několika dekád vyprofilovala z malé rodinné dílny na značku prodávanou mimo Itálii v několika desítkách zemí. Její identita je silně spojená s neapolskou kulturou espressa — tmavší pražení, intenzivní charakter směsí a zaměření na produkty pro bar/HoReCa i pro domácnosti (zrnková káva, mletá, E.S.E. pody a kapsle kompatibilní s různými systémy).

Základ moderní značky sahá do konce 60. let. firma vznikla v Neapoli v roce 1968. Počátky jsou typicky rodinné: práce v malé pražírně, postupné budování vztahů s místními bary a postupná expanze produktové řady (pro bar i domácnosti). Důraz je dlouhodobě kladen na tradiční neapolský způsob pražení a kvalitu směsí.

V současné době tato firma produkuje široké portfolio: směsi pro bar (zrna), mletou kávu, E.S.E. pody, kapsle kompatibilní s Nespresso / Dolce Gusto / A Modo Mio a další systémy, a také balení určená pro vending a retail, směsi určené speciálně pro barový trh (HoReCa) i pro domácí konzumaci.

Caffè Toraldo získalo v posledních letech několik odborných ocenění: V roce 2024/2025 získala společnost a její produkty ocenění z průvodce Camaleonte – la guida dei caffè e delle torrefazioni d'Italia, včetně speciálního Award Torrefazione Home a ocenění za jednotlivé směsi (např. „Origini“, „Cremosa“). Zakladatel a člen managementu Angelo Simonetti byl oceněn cenou Leone d’Oro v Benátkách jako uznání za přínos v oboru. Výkonný ředitel Marco Simonetti obdržel ocenění Industria Felix pro podnikatele under-40 (2025) za výkonnost firmy. Tyto ceny potvrzují jak kvalitu produktů (zvlášť v monoporzionálním segmentu), tak rostoucí uznání firmy v italském oboru kávy.